海钓沙蚕腌制方法?
第一,除去已制备好的海蚯蚓中的杂质,用海水冲洗,控制多余的水分。不要漏掉清洗环节,否则在盐渍化和保存过程中,有色泥浆会污染海蚯蚓,并改变蚯蚓表面的颜色。
第二,把海蚯蚓和大粒盐混合均匀地撒在旧报纸上,然后卷起报纸,在光线暗、排水通畅的盐渍中晾干水。要注意,蚓体内的湿气和滑溜溜的体液应该及时从纸卷里流出,不应该埋入诱饵袋。否则,会导致蚯蚓的腐烂。
三、盐渍两小时后,海蚯蚓体内的水基本清除,此时应将海蚯蚓再铺在厚的干布上,吸水率好,外层包裹好后,在平地和干地压重物一至二小时后,海蚯蚓表面的残余水再***布完全吸收。
4.打开布袋,以蛋糕的形状粘在一起,用一小把精制盐作为隔离剂,用手一只一只地摇动钓鱼饵料蛋糕,换上干燥的布袋卷起来,用塑料袋把它密封在冷藏室里。
沙蚕的正确腌制方法:
1、将准备好的沙蚕除去杂质,用海水冲洗干净,控干多余水分。不能省略清洗环节,不然,有色的污泥会在盐渍和保存过程中污染沙蚕,改变沙蚕体表的颜色
2、把控干水分的沙蚕用大粒盐拌匀后平摊在多层旧报纸上,然后卷起报纸立在光线暗、排水通畅的地方沥干被盐渍出的沙蚕体内的水分。注意沙蚕体内渍出的水份及粘滑的体液要及时流出纸卷,不能窝在饵包中。否则会引起沙蚕的腐烂。
3、经过2小时的盐渍,沙蚕体内的水分基本清除,此时要把沙蚕重新平摊在吸水性好的厚干布上卷紧,外层包严后用重物在平坦干燥的地面上压置1至2小时,沙蚕体表上的残余水分会再次充分吸收。
4、打开布包,沙蚕饵呈饼状粘连在一起,用一小把精盐充当隔离剂,用手将饵饼逐条抖开拌匀,换干布包卷后用塑料袋密封藏于冰箱的冷冻室内。
钓鱼制作臭干子方法?
生产工艺:
(1)制豆腐 将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用力把浆汁挤出,再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤,如此连续豆渣不沾手,豆浆已挤完时,撇去泡沫,将浆汁入锅用大火烧开,倒入缸内,加进石膏汁,边加边用木棍搅动,约搅15~20转后,可滴上少许水,如与浆混合,表示石膏汁不够,须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合,约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内,盖上木板,压上重石块,压去水分,即成豆腐。
(2)油炸臭豆腐 将青矾放入桶内,倒入沸水用棍子搅开,放入豆腐浸泡2h左右,捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡,春、秋季约需3~5个h,夏季约浸泡2h左右,冬季约需6~10个h,泡好后取出,用冷开水略洗,沥干水分,再将茶油全部倒入锅内烧红,放入豆腐用小火炸约5min,一待焦黄,即捞出放入盘内,用筷子在豆腐中间钻一个洞,将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀,放在豆腐洞里即成。
(3)卤水制法 以用豆豉2.5kg为标准计算,须加清水15kg烧开,过滤后,在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右,每天搅动1次,发酵后即成卤水。
竹竿当鱼竿的那种钓鱼的怎么自己做?
自己制作竹竿时,最好选用紫竹、斑竹、文竹、水竹、小毛竹等。
竹子一要充分成熟;二要充分风干;三要管薄、重量轻;四要节短通直;五要富有弹性,具有一定的负荷能力,最好是两三年的竹子。竿梢用山竹,有虫蛀裂缝的不能用。
遇到弯曲的竹竿,先将竹竿置于火炉上温烤,由粗至细顺节慢慢转动烘烤扳直,节疤上的倒刺不要削得太深,以免失去外皮而伤竿。
节竿的长度以1.75~1.80米为宜,然后用砂纸打光,不要把竹皮去掉,尤其在两节竿的插头处,要细心打磨,直到互相吻合紧凑为止。
套头处用细线或细铁丝缠绕,至少缠绕10厘米以上,竿的内节打通,细竿可分别插入。如需钓大鱼,可在钓竿的末节竿上装上渔轮。经久耐用的钓竿就制作好了。
每次钓鱼之后,要用布将钓竿擦干净、晾干,放入布袋内,平放或挂起以防止变形和受潮。
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