摘要：
武汉有什么特产可以带回家的吗？黄冈有哪些好吃的？武汉有什么特产可以带回家的吗？藕：冬天可以买，湖北的藕天下无双，离武汉比较近的浠水巴河藕、蔡甸藕、洪湖藕都好藕带：夏天吃，泡藕带也好... 武汉有什么特产可以带回家的吗？
藕：冬天可以买，湖北的藕天下无双，离武汉比较近的浠水巴河藕、蔡甸藕、洪湖藕都好
藕带：夏天吃，泡藕带也好吃
莲子：湖北人喜欢吃嫩莲子
菜苔：洪山的最好，但太贵，普通的就行
螃蟹：梁子湖的还可以吧，但实际买到的哪里都有
豆丝：湖北以外的人未必会做
新农牛肉：料酒煨出来的做法
堤角牛骨头：武汉本土做法
矮子馅饼：虽然是荆门的但是也很好吃...得找对店家
绿豆糕：曹祥泰的或者汪玉霞的
黄冈有哪些好吃的？
各位食客老爷们大家好，
今天小编要推荐的是湖北黄冈的美食。
精选了12道著名且必吃的食物，
据说要吃过6道或以上才算合格！
快来看看你吃够了吗~
东坡肉
提起黄冈的美食，
很多人都会想到东坡肉，
东坡肉味香美醇，
咬上一口酥烂至极。
1.东坡肉
提起黄冈的美食，
很多人都会想到东坡肉，
东坡肉味香美醇，
咬上一口酥烂至极。
2.黄州烧梅
上面的形状像梅花，
下面的形状像石榴，
所以也叫石榴烧梅，
黄冈是湖北的农业大市、文化大市，也是一座美食之都。这里不仅鱼美、笋香，遍布各地的名特食品也颇值一尝。
先说黄冈的鱼吧，最美的要算产于鄂州（原属于黄冈）梁子湖的“武昌鱼”，其肉质细腻，味道鲜美，常令食客回味。与武昌鱼齐名的还有巴河藕，此藕产于浠水县巴河一带，生吃、熟食，皆为上品。蕲春的藕也很名，这里的鲜藕、 腌藕，每年都大量出口。有藕必有莲子，黄冈沿江各县都有出产，尤以新洲（原属于黄冈）的白莲最负盛名，其粒大，味甜香。红安、麻城两地毗邻的丘陵地带则盛产花生，年产量达数千万斤，其中的红安花生闻名全国。
地处山区的罗田县有两种著名的美食：一是用当地猪肉腌制的烟熏腊肉，其味不亚于金华火腿；一是数量可观的板栗，糖炒、炖鸡、焖肉皆佳。在罗田与麻城交界的山区，盛产磨盘柿和甜柿，其加工品柿饼、柿花，味美清甜，消炎祛火，颇有功效。黄冈的一些小菜也堪称妙品：红安、麻城带出产一种用嫩豇豆腌制的“酸红豆”，蕲春县用嫩生姜腌制的蕲春油姜，***喜食。
说起小吃，黄冈的糯米汤圆、糍粑、破粉是人们节年必食之品。这里还产几种好米：罗田花银岩产一种米，煮成饭，味香可口，堪称香稻；蕲春县深山区还产一种叫做“水葡萄”的大米，也与众不同；黄梅、武穴产一种“明壳粘”，也为米中上品。
此外，英山县的汤粉、黄州豆腐、红安臭千张、麻城肉糕和捶鱼、黄梅濯港的填鸭、蕲春茅山的螃蟹、红安新建的甲鱼等，均为黄冈美食。
黄冈是湖北省的城市，著名小吃第一个，有黄州烧饼，又名石榴烧饼，是湖北黄岗黄州区的特色传统小吃，有1000多年的历史。烧饼馅一下主要以肥肉，葡萄干，花生，冰糖桂花，红绿丝等制成，用薄面皮包馅儿可以蒸，可可以炸也可以烤，口味香甜可口，是黄州人待客的名点。第二个武穴酥糖是湖北黄冈武穴市的地方传统名点。主要原料有芝麻面粉，糯米，白糖，香条桂花。还有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维多种营养成分。味道非常的好吃。第三个是黄梅鱼面，是湖北黄冈黄梅县的传统小吃，制作很有讲究，选用青鱼，草鱼，鲢鱼等鱼肉和上等白面玉米粉，然后拌上麻油细盐经过揉，蒸，切，晒等工序精制而成。黄梅鱼面具有多种使用方法，可以油炸，生炒，热煮。深受人们的喜爱。第四个麻城肉糕，是湖北黄冈麻城市的传统著名小吃。是用鲜鱼五花肉，红薯粉，淀粉，食盐，姜末，葱花，味精，胡椒粉等做成圆形或者方形。在蒸笼里面猛火蒸30分钟，出笼后切成长条可以上席。味道好，营养丰富，也是湖北的一道名小吃，以上是我个人经验，大家如果觉得有用的话麻烦点个赞
东坡豆腐，是他精于烹饪之道而亲自操勺，创制豆腐菜肴，因此，随着苏东坡的足迹而流传开来。这道东坡豆腐，用豆腐与笋片、香菇合烹，外焦里嫩，色泽鲜艳，香浓味醇。宋神宗元丰二年十二月，苏轼被贬为黄州团练副使。一到此地就写了《初到黄州》诗，赞称“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”，对黄州的风物人情很有好感。
苏东坡被贬湖北黄州，初至黄州，即写诗赞美黄州为“长江绕廊知鱼美”。黄州出产一种鱼，俗名“胖头鱼”，头肥，巨口，当地人常以“胖头鱼”炖汤，传说苏东坡很喜欢喝这种鱼汤，经他改进，加入豆腐，味道更好。流传至今，成为黄州名菜。
