摘要：
东北有一种鱼俗称老头鱼它的学名是什么？东北有一种鱼俗称老头鱼它的学名是什么？老头鱼，也许是因为这种鱼又老又黑又贪吃，而且造型也非常丑陋，因头大，且具较多浅沟而俗称为“老头鱼”。其实... 东北有一种鱼俗称老头鱼它的学名是什么？
老头鱼，也许是因为这种鱼又老又黑又贪吃，而且造型也非常丑陋，因头大，且具较多浅沟而俗称为“老头鱼”。其实它的学名叫：葛氏鲈塘鳢，俗称山胖头、老石头鱼、沙姑鲈子，还阳鱼。
老头鱼的生命力特别顽强，东北的冬季十分寒冷，有些较浅的池塘或者沼泽泡子都会冻透，把水全部冻干，老头鱼就会被冻在冰里，第二年春季，冰层化开，老头鱼还会奇迹般地活过来，所以，它又被称为：还阳鱼。这种鱼就是一种典型的北方鱼种，很多南方的朋友们可能都没有见到过。
东北老头鱼学名为鮟鱇鱼，俗名蛤蟆鱼、老头鱼、结巴鱼、海哈蟆、丑婆、海鬼鱼等。
鮟鱇鱼为中型底栖鱼类，平时潜伏海底，不善游泳。有时借助于胸鳍在海滩涂上缓慢滑行，每移动一步哼哼，发出酷似老头咳嗽的声音。所以，在我国北方沿海又称它“老头鱼”。
老头鱼生活在温带海洋中50米到100米深的海底的海域的海鱼，属硬骨鱼类，鮟鱇目，鮟鱇科，为世界性鱼类，大西洋、太平洋和印度洋都有分布。
东北的老头鱼，大名就叫老头鱼，学名叫鮟鱇鱼，也有叫老实头子的，山胖子的，全国各地有不同的叫法。老头鱼个头不大，身体能长到二十公分左右，身上无磷，大脑袋，大肚子，黑黑的叫老头鱼最恰当了，名字有点土，在东北地区的冬天，就会在冰下面冻死，当春天冻冰化成水之后，老头鱼还能活过来用东北话说，就是还阳鱼。
老头鱼，又名蛤蟆鱼、鮟鱇鱼、丑婆等。鱼纲，鮟鱇目，鮟鱇科，体柔软，无鳞，头和体的边缘有许多皮质突起。体前半部平扁，圆盘形，尾部细小。体长50厘米以上。背紫褐色，腹面淡色。头大，口宽，牙尖锐，口内有黑白斑纹。胸鳍宽大，臂状。背鳍最前3鳍棘分离，第一棘顶端有皮瓣（也叫皮质穗），瓣内寄生着一些发光的细菌，像一只悬挂明灯的钓鱼杆。此外，老头鱼也是鲈形目，塘鳢科的葛氏鲈塘鳢的俗称。
东北老头鱼
塘鳢科 Eleotridae 鲈塘鳢属 Perccottus 鱼类葛氏鲈塘鳢 Perccottus glehni ，俗称 山胖头、老石头鱼、沙姑鲈子
小型鱼类，常生活于多水草的沼泽、湖泊等静水或河流的缓流中，适应性较强，肉食性。肉细嫩，味佳，群众喜食。因头大，且具较多浅沟而俗称为“老头鱼”。
这种鱼不大，长到十公分长就算大鱼了，鱼的头能占全身的三分之一，而且嘴大眼睛小，张开嘴都能把它自身吞掉似的，眼睛不但小，还乌秃秃的分不清眼敛和眼珠儿，由于它头大尾巴小，为此人们才称它是“老头鱼”。身体裹着神秘的暗斑，丑！真的是太丑了，也有人管它叫“山胖头”，老派人尊敬地叫它“还阳鱼”，因为冬天它被冻在冰块里，开春，冰化了，它又还阳了，活了！ 老头鱼生活在水“泡子”和小河沟里，是水里的“小霸王”，它是掠食者，不吃素，吃荤的。凡是它大嘴能咬住的鱼虾，它一概食之不拒，生吞入肚。所以养鱼人很讨厌它，鱼池里有它，鱼苗损失就大了。每年“清塘”，主要就是清除老头鱼和黑鱼。
