摘要：
冷冻深海鳕鱼排的做法？深海活虾怎么养殖？劳力士潜水表自动排氦气怎么回事？冷冻深海鳕鱼排的做法？食材：鳕鱼 2块、花椒 30粒、八角 2颗、桂皮 一小块、干淀粉 5汤匙（75克）、清... 冷冻深海鳕鱼排的做法？
食材：鳕鱼 2块、花椒 30粒、八角 2颗、桂皮 一小块、干淀粉 5汤匙（75克）、清水 100ml、料酒 1汤匙（15ml）、红烧酱油 3汤匙（45ml）、生抽 1汤匙（15ml）、开水 400ml、盐 1/4茶匙（1克）
做法与步骤：
1. 将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻
2. 把解冻后的鳕鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分
3. 干淀粉放入碗中，加入清水搅匀，成为非常浓稠的水淀粉。将鱼排放入碗中，正反两面都裹上一层水淀粉
4. 锅中倒入油，大火加热，待油8成热时，放入鱼排，双面煎到鱼肉变色，放入花椒，八角在油中炒香，烹入料酒
5. 倒入红烧酱油，再倒入开水没过鱼的表面，搅匀后大火煮开，调成中火盖上盖子，继续煮7分钟
6. 打开盖子，调入盐搅匀，改成大火，将汤汁收浓即可。
冷冻的鳕鱼排买回家怎么做
主要食材
材料：鳕鱼块、红酒、盐、柠檬汁、孜然粒、淀粉、葱、姜、食用油
具体步骤：
1、把鳕鱼块洗净沥干水分，葱切端，姜切片备用；
2、将沥干的鳕鱼块放入容器中，放入适量的盐、葱、姜、红酒腌制半小时；
3、平底锅放适量食用油烧热，把腌制好的鳕鱼块两面包裹薄薄一层淀粉，放入锅中小火煎制；
4、待鳕鱼块两面呈金***后，放入适量的柠檬汁；
5、待柠檬汁消耗完全，撒入孜然粒再煎1分钟即可。
深海活虾怎么养殖？
养虾的池塘面积以4-10亩为宜，深1-1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。
彻底清池消毒虾苗虾种放养前20-30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂***、漂***精等药物，彻底清池消毒。
夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万-4万尾。
劳力士潜水表自动排氦气怎么回事？
“氦气排放阀门的发明对潜水表的发展而言，是一个很重要的里程碑。一般的潜水活动(又可称为水肺潜水)，潜水者沉潜至水面下活动所背负的压缩空气成份与自然空气相同，其中有1/5的氧气，和4/5的氮气 (N2)。气瓶中的氮气，在高压下氮分子会融入神经细胞而造成不同程度的***性。大约停留於水中30公尺的压力一个小时後，人体就会开始产生所谓「氮醉」的麻痹现象。但若使用纯氧潜水在30公尺水深的压力下，停留一个小时以上时，也会引发人类脑部的氧中毒。所以当潜水者在深海中需要停留相当长的时间时，就必须以氦气取代氮气，依适当的比例使用氦－氧混合气体潜水，称之为氦氧潜水。然而氦分子的体积非常小，甚至小於水分子好几倍，所以在使用氦－氧混合气体的环境时，即便水份不渗入表中，氦气也有可能在外界的高压下进入手表内。这种情形，即使是防水性再强的专业潜水用表，也都无法避免。
特别在使用「转移舱─母舱」(PTC─DDC) 的饱和潜水作业(潜水舱机械潜水)时，氦气侵入手表的机率更高。在深海中，氦气因外界高压进入表壳内，此气体流动的过程，会使得表内压力相同於外界高压。相反的，一旦潜水人员上升，将形成表壳内部压力大於外界。1966年日本就曾发生潜水人员在350公尺行深海机械潜水作业，并配带300公尺防水潜水表时，因上升过程的压力变化，而使表壳爆开。自此，各品牌潜水表的开发，才开始重视排除氦气的重要性。 1***1年劳力士最先开发出具备排氦气阀，并防水610公尺(2000英尺)的Sea-Dweller。1980年起，Sea-Dweller的防水性增强为1220公尺，至今依然。现在这只 Sea-Dweller配备了蓝宝石水晶镜片，具瑞士官方天文台认证的自动上链机芯，且具日期显示视窗。它的排氦气阀置於左侧，当表壳内气压力大於外侧时，会自动将阀门顶开，而排出气体，同时又能保持防水性。会自动顶开气阀的特性，让潜水者不必拿牙签戳它，也能自动排氦。”
